Recept voor spaghetti met ragu

Riblappen in bubbelende braadboter.

Ui, look, wortel en beslist geen bleekselderij.

Witte wijn die harder sist dan de dreumes die een slang nadoet.

Bouillon van een blokje.

Ordinaire tomatenketchup.

Zout en peper.

Drie uur durend ongeduld.